Шен пуэр Ча Ван Шу Гао Ган 2014 года
Шен пуэр Ча Ван Шу Гао Ган 2014 года. Сырьё собрано со столетнего королевского дерева, самое древнее в деревне Фэнфэн. Аромат чая сладкий, похож на какое-то варенье, слегка свекольный, так же присутствует абрикосовая или персиковая косточка. Вкус пуэра очень сложно разложить на составляющие, он какой-то цельный и если честно в процессе питья не особо хотелось это делать, но попытавшись понял, что наверное он максимально схож с ароматом. Послевкусие очень долгое и приятное, мне напомнило зелёное яблоко с нотой крыжовника и той самой косточкой абрикоса или персика. Даже если передержать чай он не уходит в горечь, а даёт лишь лёгкую, даже приятную, вязкость на языке. С первых же пиал чай погрузил в состояние полного спокойствия и единения с природой, так как за окном просто без остановки друг другу что то сильно доказывали птицы. Возможно обсуждали только что закончившийся дождь.
Как заваривать:
100 мл.
5-7 гр.
95 - 100 °С
